Miles de personas de todo el mundo viajarán a la Copa del Mundo y descubrirán en primera persona las costumbres del país anfitrión. La gastronomía es una parte esencial de la cultura, es por eso que a continuación traemos un repaso de los platos típicos que tienes que probar en Qatar.
Majboos
Este es el plato típico por excelencia de Qatar. Consiste en una base de arroz condimentada con varias especias y acompañada de cordero, pollo o pescado en la parte superior. También es conocido como kabsa, se sirve caliente y en ocasiones también se le agregan frutos secos, cebolla y tomate.
Saloona
Estofado picante de carne y verduras. Suele llevar zanahorias, tomates, papas, ajo, jengibre y berenjenas, en ocasiones se acompaña con arroz y se sirve caliente.
Kousa mahshi
Calabacines de medio oriente rellenos sazonados con perejil y menta. Se rellenan con carne y arroz, se sirve sobre una base de salsa de tomate y se come caliente.
Warak enab
Aperitivo hecho de hojas de parra rellenas con carne picada y arroz. Los ingredientes más importantes para la preparación son ajo, pimienta y cilantro. Una vez servido, se le agrega limón.
Luqaimat
Postre infaltable típico de Qatar. Masa en forma de bollo elaborada con leche, azúcar, manteca, harina, azafrán y cardamomo. Se fríe y luego se sumerge en jarabe de miel o azúcar. Se suele comer durante el Ramadán.
